柠檬酸亚锡二钠

英文：Disodium stannous citrate。

分子式：C6H6O8SnNa2。

分子量：370.79

CAS：2588-96-4

性状：白色结晶性粉末，呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶于水，极易氧化。

作用：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

产品用途

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法：

按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。

质量标准：

Sn ≥29%

砷（以As计;GT-3） ≤0.0001%

重金属（以Pb计；GT-16） ≤0.001%

水不溶物 ≤0.002%

使用范围：根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。

限量：蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐头，用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%

技术条件：（执行Q/YBNF01-2005标准）卫生许可：冀卫食证字(2005)第053014

使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。最大使用量0.3g/kg。

柠檬酸亚锡二钠的厂家电话，柠檬酸亚锡二钠的CAS号，柠檬酸亚锡二钠的详细说明，上海最新报价，柠檬酸亚锡二钠的价格，柠檬酸亚锡二钠的作用，柠檬酸亚锡二钠厂家总代理，柠檬酸亚锡二钠厂家最新报价，柠檬酸亚锡二钠的添加量，柠檬酸亚锡二钠的分子式、柠檬酸亚锡二钠的分子量。

---