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供应优质食品级酒石酸

发布日期 :2011-03-09 09:15发布IP:221.15.241.137编号:728765
分 类
食品添加剂
单 价
16.00元/个
供货总量
50000 个
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长期有效
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酒石酸(tartaric acid)是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸与柠檬酸类似,可用于食品工业,如制造饮料。酒石酸和单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。



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